PIZZA ALLA PALA IDRO 86,7% – PROVA IMPASTO SENZA GRASSI
Ricetta con foto e video per pizza alla pala con idratazione dell’86,7% senza grassi nell’impasto.
Pane, pizza, focacce ed impasti a casa mia
Ricetta con foto e video per pizza alla pala con idratazione dell’86,7% senza grassi nell’impasto.
Ricetta passo-passo con molte illustrazioni e video per pan bauletto con Tumminia e Kefir .
Ricetta passo-passo con molte illustrazioni e video per Ciabatta con castagne, pinoli e rosmarino preparata per il “ I miei primi 10.000 ” indetto dal Gruppo Facebook “Cucinar cantando con Cesira” e sponsorizzato dal Molino Dallagiovanna, da “Stopinitaly” di Anna Maria Bernabei e da One Day Chef di Marisa Carroccia
Ricetta passo passo con molte illustrazioni per pane con acqua di pomodoro. Realizzata per il Contest “ I miei primi 10.000 ” indetto dal Gruppo Facebook “Cucinar cantando con Cesira e sponsorizzato dal Molino Dallagiovanna, da “Stopinitaly” di Anna Maria Bernabei e da One Day Chef di Marisa Carroccia
Ricetta passo-passo con fotografie e video per panini con gocce di cioccolato – ver.02 .
Ricetta passo-passo con molte illustrazioni e video per burger buns con farina di farro spelta e grano tenero.
Ricetta passo-passo con molte illustrazioni per la versione estiva della Pizza Margherita. Elaborato realizzato per il contest RINFRESCAMI del MOLINO DALLAGIOVANNA e vincitore del secondo premio (comprensivo di corso di cucina per due persone presso il ristorante DA VITTORIO a Brusaporto)
Ricetta passo-passo con molte illustrazioni e confronto dei risultati tra pizza alla pala e pizza in teglia con un impasto ad alta idratazione con semi.
“Ricetta” per utilizzare al meglio i panetti dell’impasto della pizza che malauguratamente vi dovessero avanzare: Pan pizza dell’ing.Pizza con molte foto e video. Prova n.02
“Ricetta” per utilizzare al meglio i panetti dell’impasto della pizza che malauguratamente vi dovessero avanzare: Pan pizza dell’ing.Pizza con molte foto e video.
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