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Stesura e formatura

PAN PIZZA – PROVA N.01

PAN PIZZA – PROVA N.01

“Ricetta” per utilizzare al meglio i panetti dell’impasto della pizza che malauguratamente vi dovessero avanzare: Pan pizza dell’ing.Pizza con molte foto e video.

STESURA DELLA PIZZA TONDA

STESURA DELLA PIZZA TONDA

Metodo molto semplice e pulito per ottenere la pizza tonda con un bel cornicione alveolato. Per la buona riuscita servirà un po’ di pratica, ma prestando attenzione sono sicuro che riuscirete sin da subito ad ottenere risultati più che discreti. ing.Pizza


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